メルシー食堂 quatre キャトル 
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シードル(リンゴの低アルコール発泡酒)が大好きです
クレープにはシードルが必ずつきものですが、

ワイナリーには、ほとんど行ったことが無かったですが、
ブルターニュでは小さなシードリエ(シードル醸造所)を見学してきました

国産のシードルも最近色々出てきていますね、長野の松本、小布施、etc..

今度氷見市のセイズファームワイナリーさんで富山県産シードルが販売されるとのことで、
楽しみにしてみます

もっと富山でも浸透してくれればいいなあと思っています

ブルターニュでは、平日の昼間っからクレープリーetcでフルボトルで皆さんガンガン飲んでおられました...

現地では、小さなすっぱくてそのまま食べれないようなシードル用のリンゴを皮ごと多品種ブレンドして作っています
食用リンゴは別にあるみたいですね


去年の冬は、自宅で海鮮鍋に辛口シードルを合わせたんですが、おいしかったですよ!


なんにでも相性バツグン!